Medlem af Smagen af Fyn.

Selskaber og grupper.

MENUKORT

KAFFE
Vi kværner kaffebønnerne direkte i stempelkande ved bestilling.

Kaffe, drikkes sort uden mælk
Kangocho AA+ enkeltfarmskaffe, Nyeri, Kenya

Kaffe Mælk, serveres med varm mælk i separat kande
Espresso 4 Estates, blanding af fire enkeltfarmskaffer

Lille stempelkande (1 person) 30 kr.
Stor stempelkande (2-3 personer) 60 kr.

CHOKOLADE

Varm chokolade, voksen
Guanaja 70% chokolade + sødmælk
Kande varm chokolade, per voksen 35 kr.
Flødeskum 5 kr.

Varm chokolade, barn
Guanaja 70% chokolade + sukker + sødmælk
Kande varm chokolade, per barn 30 kr.
Flødeskum 5 kr.

TE
Vi brygger på hele, løse teblade. Teen omhældes i forvarmet kande eller glas efter endt trækketid.

Sort te, serveres i kande med mælk og citron separat
Darjeeling nr. 37, Himalaya

Urtete, serveres i kande
Urtedrøm med melisse, fennikel, pebermynte, citrongræs, timian, lakridsrod og kamille.

Kande te til en person 30 kr.
Kande te til to personer 50 kr.

Kashmir Tchai, serveres i glas
Sort te krydret med kardemomme, ingefær, anis, kanel, nellike og laurbærblade. Brygges på vand, mælk og tilsat sukker.
Stort glas te 30 kr.

KOLDE DRIKKE

Solbærjuice, serveres i glas
Fynsk Solbærjuice, frisk og kun let sødet.

Hyldeblomstsaft, serveres i glas

Æblemost, serveres i glas
Koldpresset og ufiltreret most af æbler fra Lilleø og Askø

Et stort glas kold drik 22 kr.

Isvand, serveres i glas med is og et stænk citron
Et stort glas isvand 10 kr.

HVEDEBRØD MED...
Dagens hjemmebagte, langtidshævede brød eller boller.

...smør 22 kr.
Brød eller bolle med smør

...syltetøj 30 kr.
To slags af dagens udvalgte, hjemmelavede syltetøj

...ost 35 kr.
Landost serveres med hjemmelavet pomeranssyltetøj separat

RUGBRØD MED...
På basis af vores hjemmebagte surdejsrugbrød.

...ost 35 kr.
, Landost serveres med hjemmelavet pomeranssyltetøj separat

...Sol over Sinai 35 kr.
Røgeost med en stribe solbær- eller brombærsyltetøj

...vildsvinepaté 40 kr.
Med cornichoner og dagens hjemmelavede tilbehør

...salami 35 kr.
Dagens udvalg af lufttørrede salamier serveret med hjemmelavet ramsløgspesto

KAGER
Udvalget kan variere fra dag til dag.

Korinthkage 28 kr.
Sandkage med korender (som hedder korinth'er på svensk)

Kringle 28 kr.
Traditionel gærkringle med dagens fyld, fx remonce og marcipan

Lenz' Fortjenstmedalje 40 kr.
Mørdejsbunde, vanillecreme, flødeskum og lidt syltetøj. Kagen er navngivet af den tyske forfatter Siegfried Lenz.

Chokoladekage 40 kr.
Mørk Guanaja 70% chokolade, valnøddekerner og ægte rom, serveres med flødeskum.

Sæsonkage 40 kr.
Marcipan 70% mandler og sæsonens bær – eller en anden god kage

---
Rygning og husdyr er IKKE tilladt indendørs!
---

Alle priser er inkl. 25 procent moms.
Kontant betaling - også med Dankort.
Gavekort udstedes (+25 kr. for print og forsendelse).

---

Johan Ludvigs Kafé + Bed & Breakfast
Reventlowsvej 3 A, Korinth, DK-5600 Faaborg - Tlf. +45 6260 1322 - post(at)johanludvigs.dk

Til forsiden